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Mini cones de “fior di latte” com chocolate e flakes de arroz

Chefe: Davide Tasinato (Artigeniale)
Ingredientes
Mini cones
10 g
Sorvete sabor ‘fior di latte’ (nata)
35 g
Flocos de arroz picados
10 g
Cobertura de chocolate preto
10 g
Valores nutricionais *
Kilocalorias
153 Kcal
Açucares total
23.02%
Proteinas
8.03%
Gorduras
12.5%

(*) Valor médio por dose

1
Istruzione 1
Encher as formas de silicone com sorvete expresso de “fior di latte”.


2
Istruzione 2
Nivelar com a espátula.
3
Istruzione 3
Introduzir em cada forma um minicone e introduzir no abatedor de temperatura.
4
Istruzione 4
Retirar os mini cones das formas.
5
Istruzione 5
Molhar a parte superior na cobertura de chocolate preto.
6
Istruzione 6
Passar logo a seguir as extremidades dos mini cones nos flocos de arroz.