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Degustação de três chocolates

Chefe: Davide Tasinato (Artigeniale)
Ingredientes
Sorvete de chocolate branco
30 g
Sorvete de chocolate de leite
30 g
Sorvete de chocolate preto
30 g
Calda de morango
15 g
Calda de doce de leite
15 g
Calda tropical
15 g
Escamas de chocolate
5 g
Amêndoas tostadas em lâminas
5 g
Coco ralado
5 g
Valores nutricionais *
Kilocalorias
240 Kcal
Açucares total
14%
Proteinas
2.5%
Gorduras
3%

(*) Valor médio por dose

1
Istruzione 1
Preparar três copinhos e encher cada um com um topping: calda de morango, doce de leite e calda tropical.
2
Istruzione 2
Encher três copas: uma com o sorvete expresso de chocolate branco, outra com sorvete expresso de chocolate de leite e a última com sorvete expresso de chocolate preto.
3
Istruzione 3
Em cima de cada uma colocar: escamas de chocolate ou lamelas de amêndoas tostadas e coco ralado.
4
Istruzione 4
Colocar as tigelinhas de gelado num prato normal unindo a cada uma um topping e uma guarnição:
Calda de morango e cacau triturado com sorvete expresso de chocolate branco;
Doce de leite e lamelas de amêndoas com sorvete expresso de chocolate de leite;
Calda tropical e coco ralado com sorvete expresso de chocolate preto.