La glace soft et tous les produits dérivés sont caractérisés par un plus haut niveau de légèreté ; au palais, ils sont plus chauds et fondants. Une variété de produits personnalisables dans le goût et dans la forme. Pour ce faire, il suffit d’une machine Gel Matic et la préparation de smoothies, sundae, lait frappé personnalisables avec nappage en tout genre est très facile à réaliser et personnalisable en termes d’offre.