El helado soft y todos los productos derivados se caracterizan por una mayor ligereza, y resultan más cálidos y suaves al paladar. Una variedad de productos personalizables en su sabor y en su forma. Para hacerlo es suficiente una máquina Gel Matic: la preparación de smoothies, sundaes, y frapblend personalizables con salsas de cualquier tipo es sumamente simple y personalizable.