GEL MATIC MACHINES, FOR SUCCESSFUL BUSINESS EXPERIENCES
Condividiamo idee di business che hanno un unico comune denominatore, Gel Matic e la mantecazione espressa. Diamo voce a chi il business, legato al mondo del gelato, lo vive in prima persona raccontandovi la loro esperienza.
Gel Matic Story #1: una gelateria vista lago
Intervista a Klaus Maran, proprietario di “Gretl Am See”
“In un posto come questo non abbiamo un lavoro costante perché determinato dal tempo. E per offrire un gelato sempre fresco, sempre cremoso, per dare un prodotto anche nuovo abbiamo scelto questo tipo di macchine, a mantecazione espressa.
Abbiamo scelto le macchine Gel Matic perché abbiamo visto le macchine, abbiamo visto l’azienda, abbiamo conosciuto le persone che stanno dietro l’azienda e poiché noi usiamo solo prodotti di altissima qualità queste macchine ci consentono di offrire un prodotto dalla costante altissima qualità, sempre.
Ci sono sembrate le macchine tecnicamente più evolute, per questo abbiamo scelto Gel Matic.
Poiché organizziamo diversi eventi, dopo aver installato le macchine, ci è venuta questa idea di farne uno con le macchine Gel Matic, e stiamo preparando i cocktail gelato; abbiamo fatto le prove ed è uno spettacolo.
Il corner lo chiamiamo ICE BOX, ha subito avuto successo e piace tantissimo, sia come format che il gelato.
Questa è la nostra serata Gel Matic, la chiamiamo Cocktail Walk perché si sviluppa lungo una passeggiata in cui la gente passeggiando gusterà il nostro cocktail.”
Klaus Maran
