Die Welt der tiefgekühlte Konditoreiprodukte, der Desserts auf Eisgrundlage und der Einzelportionen zum Mitnehmen kann sowohl Produkte zur Ergänzung bereits gut eingeführter Geschäfte umfassen als auch Produktionen für exklusive Vertriebsformen. All dies wird ermöglicht durch die Einfachheit des Prouktionszyklus bei der Express-Eisbereitung. Gel Matic hat Maschinen konzipiert, die für die Herstellung tiefgekühlter Konditoreiprodukte gedacht sind sowie Bedienfreundlichkeit und Geschäftsmöglichkeit miteinander kombinieren.